富久千代酒造位於日本佐賀縣，旗下最知名銘柄「鍋島」誕生於1999 年。「鍋島」一名源於江戶時代的佐賀藩主鍋島氏。鍋島系列的酒，釀造風格為都是選用佐賀的縣產米，最高規格的吟釀酒會用兵庫縣的山田錦或愛山釀造。多半為清新細緻的風格，並帶微量碳酸口感。為近年來的九州人氣酒造，連續七年於「全國新酒鑑評會」榮獲金賞。

酒造禁止日本國內所有特約店在網路上進行銷售，強調人與人之間的互動，僅只能親自到訪特約店，才能購買到酒款，是酒造巔峰作品。在國際清酒評鑑中屢奪金賞，經常一瓶難求。卻反其道而行，將其最頂規酒款隱藏精米步合等相關數據，以純粹好喝一決勝負。