磯自慢酒造株式会社

ISOJIMAN PREMIUM SAKE BREWERY CO.,LTD.

展出品牌:磯自慢 Isojiman

酒造所在地:靜岡縣

創業年份:西元 1830 年

協力展出:JLK SAKE STUDIO|仲酣股份有限公司

磯自慢酒造於1830年創業,位在靜岡縣中部靠海的燒津市,是漁獲量非常豐富的港口都市,也可以遠眺伊豆半島和富士山。 酒造的釀造用水是源自於日本第三高峰南阿爾卑斯白峰三山,間ノ岳的大井川伏流水, 酒米約有65%使用了知名的兵庫縣特A地區出產的東條山田錦,以豐富柔和的果實香氣及乾淨的口感呈現出「磯自慢」的獨特風格。 除了獲得許多酒類評比的獎項之外,其產品曾在2008 G8 Summit晚宴與2016 G7 Summit Sherpa會議被選為乾杯酒, 也是日本航空頭等艙的配酒。